牛舎の中でBBQ!?

社長ファイヤー

本日は2ヶ月に1度の社内イベント。
BBQ。もちろん肉屋さんで買った牛で。

明るいグループ

実はこのスペースには仔牛がくる予定です。
あと設備工事が終わったら完成です。

若者3人

若者も

外国人5人

外国人実習生も

年配2人

人生の大先輩も

業者の方々

今回工事をして下さった業者のスタッフの方々も

日頃の疲れを癒せたでしょうか。

今日はジメジメと暑い日でしたが、牛舎の中は風があり涼しく快適でした♪

最後になりますが、
実は牛舎増築しました。
そういえばこちらで報告してなかったと思いまして。

増築

左側が既存の牛舎。
右側が親牛と仔牛が入る新牛舎。
そして、奥側は堆肥舎となってます。

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親牛の方は完成しており、今月から牛が入ってます!
広いので気持ちよさそうです。

仔牛の方もぼちぼち完成です。
今年も暑くなりそうなので、涼しい牛舎ができてよかったです。

増築に伴い、飼育頭数も800頭を超えました。
これからもみんなで助け合いながら頑張りたいと思います!

三城

 

 

平成29年決算報告会

2018-3-27 決算報告会

本日、正社員全員集まって決算報告会を行いました。

実はスタッフに数字を見せるのは初めて。
どんな反応が返ってくるのか不安もありましたが、今後会社として成長していくためには人の成長は絶対必要になってきます。
自分で考えて動ける人、そして動かせる人になってもらいたいと考える中、やはり経費などの額は知る必要があると思いました。

はじめに出た言葉は
「こんなに餌代ってかかるんだ~」
でした。
売上の4割が餌代なので、びっくりです。

でも、餌食べないとお乳出ませんからね~。
餌食いと乳量は直結してますので。
いっぱい食べていいんです!

決算報告の後は各チームリーダーによるチーム報告を行いました。

中でも仔牛チームリーダーさんの話には感心しました。
仔牛の市場価格は日々変動していきますが、その中で現場スタッフにできることは一つ。
元気な仔牛を育てること。
買っていただいた農家さんに『将基酪農の牛は丈夫で元気やな!』と言ってもらえるように。

確かに、会社なので利益も大事ですが、“お客様に喜んでもらいたい”という初心を忘れてはいけないと思いました。

また、今回社長から今後の会社のビジョンなどが語られました。
会社が人を作るのではなくて、人が会社を作るということ。
その“人”というのは、社長ではなく、スタッフのみんなであること。
社長の思いがしっかりと伝わりました。
社長の思いを聞く機会が今までなかったのでとても良かったと思います。
実は今回社員アンケートも取ったんです。
その中で
『社長の話が聞けて良かったですか?』
という、ストレートな質問(笑)
回答は『非常によかった』『よかった』のみでした。
よかったです(笑)
無記名なので、正直な回答だと思います!

このアンケートは、今後もこの報告会を良いものにしていきたいという趣旨で取りました。
一方通行にならないように、スタッフの意見もしっかり聞いていきたいと思います!

年一回の重大イベント以上で終了です。
平成30年度も一致団結で頑張っていきましょう!

三城

初めての場所で懇親会♪

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こんにちは。三城です。
昼間はあたたかくなってきましたね~。
でもまだ朝晩は冷えるので、体調には注意が必要ですね。

さて、今日は社内懇親会を開きました。
今回は初めてイベントとして遊食房屋さんを利用させていただきました。
おしゃれに御膳を注文♪
沢山の品数の料理にお腹も十分に満たされました。
ごちそうさまでした。
サプライズも用意していただき嬉しかったです。
ありがとうございました。

将基酪農では、こんな社内イベントを2ヶ月ごとに開催。
もちろん参加は自由です。
普段は現場で走り回っているスタッフたち同士、また違うチームのスタッフの方たちとゆっくりお話しできる機会があるというのはいいなぁと思います。
個性豊かな将基酪農のメンバーたち。
それぞれの個性がぶつかり合わず共存していて時々化学反応がおきて…。
面白いですよ~!!

次回のイベントは、4月。
4月といえば、新入社員。
実は、今年は新しく3名の方が入社されるんです!
楽しみです!
将基酪農にまた新しい風が吹きますよ~♪

鏡開き

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きれいに並んだ長靴。
長靴は汚れていますが、なんだかカッコ良く見えます。
思わず写真を撮ってしまいました。

さて、この休憩室の中で何が行われているのか…

あ、タイトルに書いてしまいましたね。
そうです、鏡開きでぜんざいを食べるプチイベントをしています。
実は10日から小豆を炊いて、昨日鏡開きをしたんですが、張り切ってたくさん作ってしまい残ったので今日も食べてます。

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カンボジアのクイさん。
あまりにもおいしそうに食べてたので、パシャ!

ラオスには餅ってないみたいだけど、カンボジアはどうだろう?
聞きそびれた!!

みんな美味しそうに食べてました。
よかった、よかった。

それでは、失礼します。

三城

祝4周年!

みなさん、こんにちは。
鮎滝ファームの最近は、朝晩は10度ないくらい冷え込んでいます。
先週までの雨続きの日も終わり、日中は晴れ間もありとても気持ちのいい天気が続いています。

さて、鮎滝ファームは昨日の10月25日で4周年を迎えました。

せっかくなので、何かしたいな~

昨年は記念写真を撮りました。

今年は…

おでん!

じゃ~ん!!

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その量30人分。

各々が好きなタイミングで食べたので、後の方の人が見たらこの量に驚くかもしれませんね。

こんなにいろんな具があったのか!と突っ込みが聞こえてきそうです。
タコも入ってたんですよ~(笑)

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カメラを向けるとかっこよく決める
カンボジア出身のサワイ君。

ホワイトボードには勉強の跡が。

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カンボジアのクメール語を教えてくれたようですね。

実は、この日のおでんのイベントを外国の子たちにはメモで案内してたんです。
『おでん たべます』と。
後で聞いた話、「おでん? oden? なに⁈」とみんなでざわついたらしいです。
辞書で調べてもないし。

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これが『おでん』ですよ。

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おでんはなかなかの評判でした。

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最後は

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ほぼ完食。
残ったダシがとてもいい味で、持って帰りたいとの声も。
聞いた話ではおでんのダシにカレールーを入れると絶品らしい。
ダシもったいないので、気になる方はぜひやってみてください。

最後に、
4周年記念なのにすっかりおでん話になってしまいました。

将基酪農は今後も、
消費者の為に安心安全な生乳を
スタッフの為に働きやすい職場を
作っていきたいと思います!

三城

お馴染み♪BBQ~

9月19日(火)

台風が過ぎ去り、夏に戻ったかのような暑い日。
将基酪農お馴染みのバーベキューをしました。

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社長から驚きの発表があり…
これはまだ言えません。。。

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カンボジアから技能実習生として来日したワンナックくん。
上手に日本語であいさつしてくれました。

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こちらは日本人。
事務担当として新しく仲間入りとなりました。

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社長も含めて総勢32名のチームになりました。

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みなさま、今後ともよろしくお願いいたします。

三城。

いちご狩り

おはようございます。
またまた、三城です。

さて、先日社内イベントの一つとしていちご狩りに行きました。
先日と言っても、3月1日(水)の事なんですが…。

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ちょうどお昼で、午前の仕事が片付いた人からぼちぼちと集まり、それぞれが思い思いにハウスの中でいちごを食べました。
若いスタッフだけでなく、おじさま達もパクパクたくさん食べてましたね~。
「2パックは食べたで!」なんて自慢したりなんかして(笑)

外国人も母国のいちごより甘くて「おいしい!」と楽しんでくれてました。

私は後の方で知ったのですが、いちごのヘタのすぐ下の方が少しひび割れているのが熟していておいしらしく、実際食べてみると、ひび割れのないものと比べると全然違いました。
超!甘くて、おいしかったです。

この日お世話になったのは、三木町にある“森のいちご”さん。
たまたまジェラート屋さんがお休みのようだったので、次回はきちんと確認してまた来たいです!ピザ屋さんも楽しみです!!
ありがとうございました!

異文化交流

こんにちは。事務の三城です。
一気に寒くなりました。もう冬ですね。

さて、先日11月3日の文化の日に社内で異文化交流イベントを開催しました。

弊社には現在外国人技能実習生が6名おり、カンボジア、ラオスから来ています。
彼ら彼女らは敷地内の宿舎で生活しています。
いつもキッチンからスパイスの効いたおいしそうなにおいがしてくるんです。

食べてみたいなぁ…

そこで!!今回のイベントを開催することになりました。

今回、メニューを考えて、料理を指揮してくれたのがパラーさん。(写真一番手前の方です)
若くてしっかり者のパラーさん。手際もいいです!

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日本人の女の子のスタッフ達も手伝いに来てくれて、和気あいあいと料理の準備をしました。

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そして出来上がったのがこちら。

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3品とデザート1品を作りました(作ってくれました)。

・カリー(素麺にカレースープかけていただきます)
・ボーボー(魚や鶏、椎茸などの出汁が効いたお粥のようなもの)
・ニョアム(春雨サラダのようなもの)
※リスニングが間違ってカタカナ表記が違うかもしれません。
・デザートの名前を聞き忘れました。(牛乳ココナツ寒天のようなもの)

どれも日本にはない味で、だしがしっかり効いてておいしかったです。
スープの中から鶏の足が出てきたりと楽しみながらいただきました。
個人的にですが、私が好きなのはこれ↓

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『ニョアム』
上にかかってるピーナッツが春雨や野菜と合って、これは日本風にアレンジもできるのではないかと思います。

実はパラーさん、期間満了で今月カンボジアに帰国します。
彼女がいないとできなかった今回のイベント。
ありがとう、パラーさん。
そして、3年間お疲れさまでした。

それでは最後の写真になります。

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だいたい揃ったところで、「乾杯!」

今年も残り2か月。
頑張っていきましょう!

社内バーベキュー♪

9月17日(土)
社内イベントとして、バーベキューをしました。
自由参加にも関わらず、たくさんのスタッフが参加してくれました。
20代から上は70代(!!)の幅広いスタッフが働いています。
普段はあまり交流のないチームの人たちともゆっくり会話が楽しめました。

盛り上がったのは最近ブームの“ポケモンGO”
図鑑が120くらい埋まってる人もいて、びっくり。
発売したばかりの“ポケモンGOプラス”も手に入れてましたよ~。

さて、次回は忘年会の時期になるでしょうか。
バーベキューは贅沢なんですが、正直みんな飽きてきた感がありますね…。
ちょっと変わった面白いイベントも今後企画していきたいと思います!