鏡開き

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きれいに並んだ長靴。
長靴は汚れていますが、なんだかカッコ良く見えます。
思わず写真を撮ってしまいました。

さて、この休憩室の中で何が行われているのか…

あ、タイトルに書いてしまいましたね。
そうです、鏡開きでぜんざいを食べるプチイベントをしています。
実は10日から小豆を炊いて、昨日鏡開きをしたんですが、張り切ってたくさん作ってしまい残ったので今日も食べてます。

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カンボジアのクイさん。
あまりにもおいしそうに食べてたので、パシャ!

ラオスには餅ってないみたいだけど、カンボジアはどうだろう?
聞きそびれた!!

みんな美味しそうに食べてました。
よかった、よかった。

それでは、失礼します。

三城

祝4周年!

みなさん、こんにちは。
鮎滝ファームの最近は、朝晩は10度ないくらい冷え込んでいます。
先週までの雨続きの日も終わり、日中は晴れ間もありとても気持ちのいい天気が続いています。

さて、鮎滝ファームは昨日の10月25日で4周年を迎えました。

せっかくなので、何かしたいな~

昨年は記念写真を撮りました。

今年は…

おでん!

じゃ~ん!!

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その量30人分。

各々が好きなタイミングで食べたので、後の方の人が見たらこの量に驚くかもしれませんね。

こんなにいろんな具があったのか!と突っ込みが聞こえてきそうです。
タコも入ってたんですよ~(笑)

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カメラを向けるとかっこよく決める
カンボジア出身のサワイ君。

ホワイトボードには勉強の跡が。

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カンボジアのクメール語を教えてくれたようですね。

実は、この日のおでんのイベントを外国の子たちにはメモで案内してたんです。
『おでん たべます』と。
後で聞いた話、「おでん? oden? なに⁈」とみんなでざわついたらしいです。
辞書で調べてもないし。

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これが『おでん』ですよ。

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おでんはなかなかの評判でした。

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最後は

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ほぼ完食。
残ったダシがとてもいい味で、持って帰りたいとの声も。
聞いた話ではおでんのダシにカレールーを入れると絶品らしい。
ダシもったいないので、気になる方はぜひやってみてください。

最後に、
4周年記念なのにすっかりおでん話になってしまいました。

将基酪農は今後も、
消費者の為に安心安全な生乳を
スタッフの為に働きやすい職場を
作っていきたいと思います!

三城

お馴染み♪BBQ~

9月19日(火)

台風が過ぎ去り、夏に戻ったかのような暑い日。
将基酪農お馴染みのバーベキューをしました。

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社長から驚きの発表があり…
これはまだ言えません。。。

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カンボジアから技能実習生として来日したワンナックくん。
上手に日本語であいさつしてくれました。

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こちらは日本人。
事務担当として新しく仲間入りとなりました。

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社長も含めて総勢32名のチームになりました。

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みなさま、今後ともよろしくお願いいたします。

三城。

いちご狩り

おはようございます。
またまた、三城です。

さて、先日社内イベントの一つとしていちご狩りに行きました。
先日と言っても、3月1日(水)の事なんですが…。

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ちょうどお昼で、午前の仕事が片付いた人からぼちぼちと集まり、それぞれが思い思いにハウスの中でいちごを食べました。
若いスタッフだけでなく、おじさま達もパクパクたくさん食べてましたね~。
「2パックは食べたで!」なんて自慢したりなんかして(笑)

外国人も母国のいちごより甘くて「おいしい!」と楽しんでくれてました。

私は後の方で知ったのですが、いちごのヘタのすぐ下の方が少しひび割れているのが熟していておいしらしく、実際食べてみると、ひび割れのないものと比べると全然違いました。
超!甘くて、おいしかったです。

この日お世話になったのは、三木町にある“森のいちご”さん。
たまたまジェラート屋さんがお休みのようだったので、次回はきちんと確認してまた来たいです!ピザ屋さんも楽しみです!!
ありがとうございました!

異文化交流

こんにちは。事務の三城です。
一気に寒くなりました。もう冬ですね。

さて、先日11月3日の文化の日に社内で異文化交流イベントを開催しました。

弊社には現在外国人技能実習生が6名おり、カンボジア、ラオスから来ています。
彼ら彼女らは敷地内の宿舎で生活しています。
いつもキッチンからスパイスの効いたおいしそうなにおいがしてくるんです。

食べてみたいなぁ…

そこで!!今回のイベントを開催することになりました。

今回、メニューを考えて、料理を指揮してくれたのがパラーさん。(写真一番手前の方です)
若くてしっかり者のパラーさん。手際もいいです!

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日本人の女の子のスタッフ達も手伝いに来てくれて、和気あいあいと料理の準備をしました。

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そして出来上がったのがこちら。

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3品とデザート1品を作りました(作ってくれました)。

・カリー(素麺にカレースープかけていただきます)
・ボーボー(魚や鶏、椎茸などの出汁が効いたお粥のようなもの)
・ニョアム(春雨サラダのようなもの)
※リスニングが間違ってカタカナ表記が違うかもしれません。
・デザートの名前を聞き忘れました。(牛乳ココナツ寒天のようなもの)

どれも日本にはない味で、だしがしっかり効いてておいしかったです。
スープの中から鶏の足が出てきたりと楽しみながらいただきました。
個人的にですが、私が好きなのはこれ↓

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『ニョアム』
上にかかってるピーナッツが春雨や野菜と合って、これは日本風にアレンジもできるのではないかと思います。

実はパラーさん、期間満了で今月カンボジアに帰国します。
彼女がいないとできなかった今回のイベント。
ありがとう、パラーさん。
そして、3年間お疲れさまでした。

それでは最後の写真になります。

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だいたい揃ったところで、「乾杯!」

今年も残り2か月。
頑張っていきましょう!

社内バーベキュー♪

9月17日(土)
社内イベントとして、バーベキューをしました。
自由参加にも関わらず、たくさんのスタッフが参加してくれました。
20代から上は70代(!!)の幅広いスタッフが働いています。
普段はあまり交流のないチームの人たちともゆっくり会話が楽しめました。

盛り上がったのは最近ブームの“ポケモンGO”
図鑑が120くらい埋まってる人もいて、びっくり。
発売したばかりの“ポケモンGOプラス”も手に入れてましたよ~。

さて、次回は忘年会の時期になるでしょうか。
バーベキューは贅沢なんですが、正直みんな飽きてきた感がありますね…。
ちょっと変わった面白いイベントも今後企画していきたいと思います!